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Lavaux-Riviera-Lac Léman
Depuis 2007, le vignoble de Lavaux est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il illustre mille ans d’interaction entre les hommes et leur environnement. Il est désormais protégé d’une urbanisation rampante.
Le site de Lavaux déroule ses terrasses sur des pentes abruptes jusqu’au lac Léman, sur 830 ha, entre Lausanne et Montreux. Il jouit du climat méditerranéen, de la douceur des températures et du rayonnement de la lumière sur le lac.
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